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清晨五六点渔港的海鲜,渔船刚上岸,品种丰富比市场更鲜更便宜

来源:南澳故事    日期:2019-04-15 03:08:33     浏览:136    

渔港码头,清晨五六点,海鲜刚上岸,各种各样的海鲜琳琅满目。渔港人头攒动,都抢在这个时间点购买新鲜便宜的海货。

现在正当季的黄鸡鱼、马友鱼、鲳鱼、梭子蟹、马鲛鱼产量都非常高,也是这个季节最为肥美。

马友鱼,斗鲳鱼是这个季节的热门鱼

大斗鲳,都被大批量购走

鲅鱼,也就是马鲛鱼

有句话说:好鱼马鲛鲳!马鲛鱼和鲳鱼,每天拖网渔船都能大量捕获。上岸都被海鲜商户订走。

小黄鱼和一些杂鱼

鲨鱼和一些杂鱼

大真鲷

最近大真鲷真是丰富,每天码头固定能有十几二十盘,大小规格在两三斤到十几二十斤都有。

比较大的鲨鱼,鱼翅应该够规格了

大鮸鱼(学名:日本白姑鱼)

大鮸鱼(学名:日本白姑鱼),适合香煎

大海鳗和小血鳗各种鳗鱼都有

真鲷

梭子蟹,现在母蟹基本都有点蟹膏

三疣梭子蟹,现在的母蟹基本都有点蟹膏,蟹肉也非常饱满。再过几个月,这种螃蟹将会是满满一壳蟹膏。

小马鲛鱼

白翅虾

学名:中华马鲛。俗称燕尾鲅。看它的尾巴是不是开叉开的很阔,像燕尾。只有一条,这条二十斤的鱼被几个人轮番喊价买走了

马友鱼

马友鱼肉质细嫩,吃起还跟鲳鱼一样,鱼刺也跟鲳鱼一样都是较软的刺,煮熟后整个鱼头鱼脑都非常软,基本无硬骨!

鱼鳞光亮的真鲷

挑了一些特别水亮的海鲜,冻起来!

近一斤的肥美母梭子蟹

近一斤的肥美母梭子蟹

挑了一些特别水亮的海鲜,冻起来!

拖网渔船的捕鱼时间一般为下午四五点出海,第一网拖到半夜十一二点起网。

分鱼捡鱼完毕第二次放网,拖到四五点进港收第二网。

来源:海洋百事

这种海虾我觉得是最好的海虾。虾壳比较薄,出肉率较高,比斑节虾好太多了。

斗鲳鱼

整个码头,基本就这种鱼最贵了!除了偶尔捕获的少量大黄鱼和黑鳘鱼。

大马鲛鱼

学名:中华马鲛。俗称燕尾鲅。看它的尾巴是不是开叉开的很阔,像燕尾。只有一条,这条二十斤的鱼被几个人轮番喊价买走了

燕尾鲅

标签Tags: 鲳鱼 渔港 海鲜

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